燃面又叫油条面,因为对于成品的要求是面无水,油重,麻辣干香,佐料丰富,看似点火就燃,宜宾燃面的烹饪手法继承了川菜南派风格,燃面有两种,一荤一素
2019年受到区级以上表彰22次,荣获省、市法院奖项11个,法院工作报告连续四年在区人代会上获人大代表全票赞成通过,省高院向区委发来感谢信。